JULIANA TELES | Antonieta Restaurant participa da 4ª Edição do Goiânia Restaurant Week neste mês, em Goiânia

Sugerindo novas abordagens às receitas já conhecidas, o evento Restaurant Week retorna a Goiânia em agosto. Ao longo de todo o mês, até o dia 3 de setembro, os habitantes de Goiânia terão a oportunidade de visitar mais de 30 estabelecimentos participantes, que oferecerão um menu especial para a 4ª edição desse evento gastronômico.

O Antonieta Restaurant é um dos participantes desse festival que celebra um universo plural de influências: desde suas raízes e pratos típicos até suas histórias, técnicas culinárias, ingredientes e métodos de preparo. Inclusive, o restaurante valoriza as receitas de família, que foram transmitidas como a maior herança de sua cozinha.

Durante o festival, os restaurantes podem disponibilizar três opções de menus:

Menu Tradicional, por R$ 49,90 no almoço e R$ 64,90 no jantar;

Menu Plus, por R$ 59,90 no almoço e R$ 74,90 no jantar;

Menu Premium, por R$ 79,00 no almoço e R$ 109,00 no jantar.

Todas as opções incluem entrada, prato principal e sobremesa por um preço fixo.

Aqui está o cardápio válido durante o festival:

Menu Plus – R$59,90

Entrada:

Tartare de Filé, Aiolide Pesto e Chips de Pão.

ou

Mix de Folhas, Redução de Balsâmico e Gengibre, Tomate Coquetel, Castanhas de Caju.

Prato Principal:

Filé Suíno com Baroa.

ou

Filé Mignon de Porco com demi glace, Aligot de Mandioquinha, Crocante de Alho Poró e Cogumelos.

ou

Risoni de Costela:

Risoni, Costela Bovina Braseada, Tomates Cereja Assados, Cebola Defumada e Agrião.

Sobremesa:

Manjar de Coco e Ameixas em Calda.

ou

Frutas com Sorvete do Dia.

Horário de Funcionamento:

Almoço – Terça a Sexta das 11:30 às 16h.

Telefone:

(62) 9507-1847.

Fotos : Divulgação