Buffet clandestino em Goiânia é interditado pela Polícia após operação conjunta da Polícia Civil de Goiás e da Vigilância Sanitária Municipal, realizada nesta terça-feira, 28 de outubro de 2025. O local, situado no Setor Aeroporto, funcionava sem alvará sanitário e vendia alimentos em larga escala desde setembro de 2023.
Durante a ação, os agentes prenderam o responsável pelo estabelecimento, que foi autuado em flagrante com base no artigo 268 do Código Penal, por descumprir norma destinada a impedir a propagação de doenças contagiosas. A interdição foi imediata, e todos os produtos alimentícios foram apreendidos.
Buffet clandestino em Goiânia é interditado pela Polícia
Os fiscais encontraram uma série de infrações sanitárias, listadas pela corporação:
- ambiente sujo e insalubre;
- presença de baratas e telas de proteção rasgadas;
- equipamentos enferrujados e sem manutenção;
- fiação exposta, com risco de curto-circuito e incêndio;
- alimentos congelados sem identificação ou validade;
- manipulação de produtos em condições precárias de higiene.
Segundo a Vigilância Sanitária, as irregularidades comprometiam diretamente a segurança alimentar da população. Imagens divulgadas pela corporação mostram massas acondicionadas em recipientes oxidados e eletrodomésticos cobertos de resíduos.
De acordo com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), estabelecimentos que manipulam alimentos devem possuir licença específica, manter higienização constante e registrar temperatura de equipamentos de refrigeração, requisitos ignorados pelo buffet clandestino.
O delegado responsável pela operação ressaltou que a divulgação do serviço em redes sociais ampliou o risco à saúde pública, pois atraía grande volume de pedidos. A investigação prossegue para identificar possíveis fornecedores e clientes corporativos.
Em nota, a Prefeitura de Goiânia reforçou que denúncias sobre comércio de alimentos sem licença podem ser encaminhadas ao Disque-Saúde 160 ou diretamente às unidades da Vigilância Sanitária.
Este caso reforça a importância de checar a regularidade de empresas antes de contratar serviços de alimentação. Para acompanhar outras ações de fiscalização na capital, acesse a editoria de Cidades do Goyaz e fique por dentro das novidades.
Foto: Polícia Civil
