Derivados lácteos comercializados no atacado goiano registraram queda média de 4,63% em setembro, de acordo com o Boletim de Mercado do Setor Lácteo Goiano divulgado pela Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa).
Elaborado pela Câmara Técnica e de Conciliação da Cadeia Láctea de Goiás, o relatório avaliou o desempenho de cinco itens essenciais da cesta de lácteos. O levantamento indica desaceleração de preços em todos os produtos monitorados, reforçando a necessidade de acompanhamento constante por parte de produtores e indústrias.
Derivados lácteos têm queda de 4,63% em Goiás em setembro
Entre os itens analisados, o creme a granel apresentou a maior desvalorização, com recuo de 9,98% frente a agosto. Na outra ponta, o leite em pó integral registrou a menor retração, caindo 2,62%. Os demais produtos também ficaram mais baratos: queijo muçarela (-5,48%), leite condensado (-4,40%) e leite UHT integral (-3,90%).
Para o titular da Seapa, Pedro Leonardo Rezende, a divulgação mensal dos indicadores “garante maior previsibilidade e fortalece a competitividade do setor” em Goiás, permitindo ajustes rápidos diante das oscilações de mercado.
A edição completa do boletim pode ser consultada no site da Seapa, onde estão disponíveis séries históricas e análises adicionais que ajudam empresas e produtores a planejar suas estratégias.
O recuo generalizado nos preços chega após meses de relativa estabilidade, sugerindo possível realinhamento entre oferta e demanda. Especialistas recomendam atenção aos próximos relatórios para verificar se a tendência de baixa se consolidará no último trimestre.
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