Paço abre chamamento para praças de alimentação em festivais públicos: a gestão de Goiânia, por meio da Secretaria Municipal de Cultura (Secult), publicou o edital de chamamento público para a seleção de empreendedores interessados em explorar comercialmente espaços de alimentação em eventos oficiais.
A iniciativa visa organizar a oferta de produtos alimentícios, abrangendo desde itens tradicionais como espetinhos até opções da culinária japonesa, como sushis, garantindo a padronização e a segurança alimentar nos festivais da capital.
Paço abre chamamento para praças de alimentação em festivais públicos
O edital estabelece critérios rigorosos para a habilitação dos comerciantes, exigindo a regularidade fiscal e o cumprimento de normas sanitárias específicas. Os selecionados serão responsáveis pela montagem de barracas em locais estratégicos determinados pela administração municipal, devendo portar uniformes, toucas e luvas descartáveis durante todo o período de manipulação dos alimentos. A fiscalização será realizada de forma conjunta entre a Secult e a Vigilância Sanitária.
Conforme as diretrizes de transparência e fomento econômico, as inscrições devem ser realizadas conforme os prazos estipulados no cronograma oficial. Os interessados podem consultar o documento completo e os anexos técnicos no site da Secretaria Municipal de Cultura. O processo de seleção prioriza a diversidade do cardápio e a viabilidade operacional das propostas apresentadas. Informações sobre a gestão de eventos e ocupação de espaços públicos estão disponíveis na categoria de Administração Pública.
A medida também visa fortalecer a economia local, oferecendo oportunidades para pequenos empreendedores e microempreendedores individuais (MEI) durante o calendário cultural de 2026. A organização das praças de alimentação é parte da estratégia de modernização dos festivais públicos, buscando melhorar a experiência dos visitantes.
Para garantir a ordem pública, o edital proíbe a venda de bebidas em recipientes de vidro nas proximidades das barracas, conforme normas de segurança vigentes para grandes aglomerações. O descumprimento de qualquer cláusula sanitária ou de segurança resultará na suspensão imediata da licença de funcionamento para o evento.
