Metanol em bebidas levou o Sindibares Goiânia a emitir, na terça-feira (30), um comunicado urgente a bares, restaurantes, hotéis e distribuidores em todo o estado de Goiás. O alerta ocorre após cinco mortes confirmadas em São Paulo, atribuídas ao consumo de destilados adulterados com o solvente tóxico.
Segundo o presidente do sindicato, Newton Emerson Pereira, a medida busca impedir que a crise ultrapasse as divisas paulistas. “Os casos mostram risco sério à saúde do consumidor; queremos evitar que a tragédia se repita aqui”, afirmou.
Metanol em bebidas: Sindibares alerta bares de Goiás
Entre as recomendações, estão a compra exclusiva de fornecedores formais, conferência de notas fiscais, verificação de lotes, marcas, teor alcoólico e registro no Ministério da Agricultura (MAPA). O dirigente enfatiza que ofertas muito abaixo do preço de mercado elevam a probabilidade de fraude.
Odor semelhante ao de solvente, rótulos desalinhados, vidro imperfeito e queixas imediatas de tontura, náusea ou dor de cabeça após o consumo são indícios de possível contaminação. Caso surja suspeita, o Sindibares orienta isolar o produto e acionar imediatamente Vigilância Sanitária, Polícia Civil e PROCON.
A entidade também pede treinamentos constantes das equipes e adoção de procedimentos padronizados de recebimento e armazenamento. “Os estabelecimentos são vítimas potenciais, mas parceiros fundamentais na prevenção”, ressaltou Pereira.
No âmbito federal, a Polícia Federal instaurou inquérito para rastrear a origem e a rede de distribuição das bebidas adulteradas. A investigação, conduzida em conjunto com a Polícia Civil de São Paulo, apura inclusive possível participação do Primeiro Comando da Capital (PCC), conforme disse o diretor-geral da PF, Andrei Rodrigues. A iniciativa considera conexões com apreensões recentes no Paraná e no Porto de Paranaguá, grandes pontos de entrada de metanol importado.
O sindicato goiano reforça que seguir as diretrizes reduz riscos para clientes, funcionários e a reputação dos negócios locais. “Prevenção é o caminho”, conclui o presidente.
Para continuar informado sobre ações de fiscalização e segurança no consumo de bebidas, acesse a editoria de Cidades e veja outras atualizações.
Crédito da imagem: Newton Pereira, presidente do Sindibares / Reprodução
